Sunday, April 6, 2014

Elmalı Lahana Salatası










Elmalı Lahana Salatası






Malzemeler;


Beyaz lahana


Yeşil elma


Rendelenmiş kaşar


Kurutulmuş sarı üzüm


Ceviz içi


Tuz ve limon suyu






Yapılışı;


Malzemelere ölçü miktarı girmedim çünkü ölçüleri kavun kadar, yarım avuç gibi adlandırmak istemedim. Bir yemek tabağı dolusu doğranmış lahanayı tuzla biraz ovalayarak yumuşattım. Büyük bir yeşil elmayı kibritten biraz daha kalın doğrayarak limon suyuyla karıştırdım. Geniş bir kapta elma ve lahanaları karıştırıp üzerine rendelenmiş kaşar gezdirdim. Üzüm ve ceviz içini de ekleyerek salatayı tamamladım. Çocukların, büyüklerin, rejimdekilerin ve form tutanların listesine girecek bir salata. (Kim kaldı geriye?)






Afiyet olsun..


No comments:

Post a Comment